アク抜き・塩抜きの手間無し!開封後そのままお使いいただけます。
収穫したての実山椒を、鮮度そのままにしっかりアク抜き。特殊処理によるミネラルの力で鮮やかな緑色を保ったままパッケージしています。手軽に使える色鮮やかな風味の実山椒で、お料理・メニューの幅を広げてみませんか。
便利なチャック付きパウチタイプ (250gと80g) と、瓶詰めタイプ (100g) をご用意しております。
●開封後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めに使い切って下さい。
●夏場や温度の高いところでは、原料成分が溶解され白く沈殿したり、充填水が濁ることがありすが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存することで、変色を抑え、青味を保つことができます。
●充填水の酸味が気になる場合は、軽く水ですすいでからご使用下さい。