かじかこだわりの直火・手鍋にてじっくりと炊き上げた昔ながらの伝統の味。熟練の社員がひとつひとつ丁寧に手巻きしているので、おせちの縁起物として欠かせない一品にふさわしい、見た目にも美しい商品です。
華やかなメインとしておせちを豪華に彩ります。ご要望に応じて、こだわりの食材や郷土色などのオリジナリティを演出できる商品開発も承ります。どうぞお気軽にご相談ください。
創業以来守り続けてきた直火・手鍋炊き製法で、じっくり手間と時間をかけ炊き上げた自信作です。お正月の彩りを添える見た目の美しさに加え、冷めても美味しい、かじかの工夫と伝統が詰まった商品です。
おせち商材としてだけではなく、お正月のお客様のおもてなしや飲食店での新年用メニューにもどうぞ。小鉢に盛り合わせて懐石風の前菜としてもお使いいただける、見た目にも楽しい商品を多くご用意しております。
以上にご案内した商品以外でも、おせち商材としてもご利用いただける豊富な通年ラインナップをご用意しております。かじかの商品一覧はこちらからご覧いただけます。
ご購入につきましては、全国の飲食店、デパート、卸店、惣菜店などに限らせていただきます。個人のお客様への販売は行っておりませんのでご了承ください。 お客様のニーズにお応えして、盛り付け時の手間やロスを少なくするためのカット済み商品、アウトパック、オリジナルの特注品などもご用意できます。おせち商材のことなら、株式会社かじかへどうぞお気軽にご相談ください。
お客様のニーズに合わせた
オリジナルのおせち商材をご提案いたします。
近年の完成品おせちの売り上げは右肩上がりの上昇を続けています。しかしながら、新規参入の業者様も多く、また消費者のニーズも年々変化する為に個別の企業として販売は厳しいと言わざるを得ません。
そこで、オリジナリティーのあるおせちや、地域の特色、こだわりの味を再現したいというお客様は、是非一度かじかへご相談ください。 おせちのパーツ作成において長年の実績をもつ弊社が、お客様のご要望に応じた商品をご提案させていただきます。 味付けや原料の指定に合わせたおせち商材開発も可能です。どうぞお気軽にお問い合わせください。